INGREDIENTES:
-3 Huevos
-4 CS Maizena
-4 CS Leche desnatada en polvo
-1 Yogurt de Limon desnatado 0% M/G
-2 CS Edulcorante apto para cocción (o al gusto)
-2 Sobres de Gasificante
-Algún aroma al gusto (limón, mantequilla, vainilla..)
ELABORACIÓN:
Lo primero batimos los huevos, añadimos el aroma, el edulcorante, el yogurt, la leche en polvo, y ,aizena.
Removemos toda la mezcla muy bien, seguimos añadiendo el gasificante y seguimos mezclando bien.
Lo echamos en un molde (yo de silicona) y lo metemos en el horno, previamente precalentado a 180º .
Lo dejamos en el horno 25 minutos, lo vigilamos y metemos una aguja de punto al bizcocho o un cuchillo y si
sale limpio es que ya está echo.
-Para decorar le podemos espolvorear un poquito de aspartamo en polvo, o de nocilla dukan.
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