PAN DE TOFÚ

Receta de TATIANA.

INGREDIENTES:


-125 gr de Tofú
-2 Claras
-Sal
-Levadura
-1 CS Maizena Rasa
-1 CS Leche en polvo desnatada


ELABORACIÓN:


Montar las claras al punto de nieve y reservar.
Batir el tofú con un poco de agua (yo con la batidora) y añadir el resto de los ingredientes.
Mezclar las claras suavemente para que no se baje y verter toda la mezcla en un molde cuadrado de paredes altas para que suba y quede más esponjoso.
Meter 8 minutos en el microondas a máxima potencia.


* También se le puede añadir especias al gusto si se quiere y partirlo a la mitad y tostarlo que está más rico.

PAN SIN SALVADO

INGREDIENTES:


- 3 CS de maicena
- 3 CS de leche en polvo
- 1 CS de queso blanco desnatado
- 1/2 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 huevo o 1 clara
- Especias a elegir



ELABORACION:


Mezclamos primero los ingredientes secos, despues el huevo o cara y el queso.
Una vez bien mezclado lo metermos en un molde al horno previamente precalentado a 200º hasta que veamos que este.

PAN

INGREDIENTES:

-2cs salvado de avena

-1cs salvado de trigo integral

-1 huevo

-1cs queso batido

-1cc levadura química

ELABORACIÓN:

Se mezclan todos los ingredientes en un bol, se pone en un tupper (apto para microondas).

Lo dejamos 2 minutos en el microondas a máximo potencia, lo sacamos, le damos la vuelta al pan y lo ponemos un minuto más.

Se puede comer asi, o partirlo a la mitad y meterlo en la tostadora que queda mas crujientes.

PAN CON ESPECIAS

INGREDIENTES:

-2cs salvado de avena

-1cs salvado de trigo integral

-1 clara de huevo

-1cs queso batido

-1cc pimentón dulce

-Orégano

-1cc levadura química

-Otras especias al gusto

ELABORACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Y despues de remover bien, yo lo hecho en un tupper de cristal.

Lo ponemos en el microondas 2 minutos, le damos la vuelta al pan un minuto más a máxima potencia.

Dejar enfriar.

* Se puede partir a la mitad y meter en la tostadora.