ROSCO DE LIMÓN

INGREDIENTES:


-2 Huevos
-2 Claras
-2 Yogures de Limón 0%
-4 CS Maicena
-Edulcorante liquido apto para cocción
-1 Sobre de Levadura
-100gr queso de untar San Millán 0%
-1 tarro 500 gr de queso batido 0% mercadona


ELABORACIÓN:


Batimos las claras y los huevos y luego vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco, lo mezclamos todo muy bien lo ponemos en un molde de silicona y al horno previamentre precalentado a 180º durante unos 40 minutos. 
El tiempo de cocción depende del horno, por lo que hacemos la prueba de meter el cuchillo en el rosco para ver si sale seco o no, retirar, no pasarse de cocción porque sino queda muy seco.