INGREDIENTES:
(parecido a la berlinesa)
-1 Huevo
-1 Yogurt natural 0%
-2 CS Edulcorante liquido (o al gusto)
-2 CS Leche desnatada en polvo
-1 CS Maicena
-1 CC Levadura en polvo Royal
-1 CS Cocacao 0%
-1 CC Caco valor desgrasado
-Aroma de Vainilla o mantequilla (se puede prescindir de ello)
-Chocolate dukan (lo mejor) u onzas de chocolate para fundir sin azucar (no apto para nuestra dieta)
ELABORACIÓN:
Batimos el huevo y luego vamos echando todos los ingredientes poco a poco mientras vámos removiendo bien (ya no batir) cuando no hay grupos dividimos la mezcla en 3 bol altos o moldecitos de silicona pero altos(sube mientras lo hacemos mucho, aunque luego baja) y lo metemos en el micro a 700 durante 2 minutos. (depende del micro, tiene que quedar esponjoso)
Los sacamos en caliente y ponemos uno en un plato, le ponemos un chocolate dukan (receta en el blog), encima ponemos otro bizochito y enima otro chocolate dukan y por ultimo la tapa que será el ultimo bizcochito, aplastamos un poquito, el chocolate se derretirá enseguida.
*Para decorar he puesto un poquito de aspartamo en polvo, se puede tambien poner en la sarten ya las tres capas para que no quede pegajoso.
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