INGREDIENTES:
-Patatas fritas
-Huevos
-Jamón Iberico en tapas
ELABORACIÓN:
Se hacen las patatas fritas, no se cortan muy finas para que luego no se corten, ni aplasten con el peso de los demás ingredientes.
Cuando están a punto de hacerse se hacen los huevos fritos con el aceite muy caliente para hacerlos con puntilla.
Emplatamos las patatas, ponemos los huevos encima y a continuacion el jamón iberico, éste resudará y estará mucho mas rico.
Facilisima receta pero con gran aporte de calorias.
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