FASE DE ATAQUE (Primera Fase)

FASE PRIMERA (FASE ATAQUE)

CARNES		PESCADOS
AUTORIZADAS	PROHIBIDAS	AUTORIZADOS	PROHIBIDOS
Bistec de buey	Cerdo	Abadejo	Atún en aceite
Bistec de caballo	Cordero	Atún y atún natural	Caballa a la mostaza
Carne de caza	Costilla de buey	Bakalao fresco	Sardina en Aceite
Chuleta ternera	Entrecot	Boquerones
Conejo	Falda de caballo	Caballa
Filete de buey		Dorada
Filete de ternera		Emperador
Lomo de Vaca		Fletán y fletán ahumado
Rosbif		Gallo
Solomillo de buey		Gulas
MENUDILLOS		Lenguado
Hígados de ternera	Lengua de Buey	Lubina
Hígado de ave corral		Merluza
Lengua de cordero		Mero
Lengua ternera		Mujol
Riñón de Ternera		Pescadilla
CHARCUTERIA		Rape
Cecina	Jamón ahumado	Raya
Jamón York	Jamón crudo	Rescaza
Jamón de Pavo	Jamón Ibérico	Rodaballo
Jamón de Pollo	Jamón de Jabugo	Salmón y salmón ahuma
AVES DEL CORRAL		Salmonete
Bistec de Avestruz	Pato	Sardina
Codorniz	Ganso	Sargo
Pavo		Surimi
Pichón		Trucha y trucha ahumad
Pintada		MARISCO Y MOLUSCOS
Pollo, Pollo tomatero		Almeja
HUEVOS		Berberechos
Huevos gallina		Bogavante
Huevos Codorniz		Buey de mar/Centollos
PROTEINAS VEGETALES		Calamar
Seitán		Cangrejo
Tofú		Cigalas
LACTEOS		Erizo de mar
Leche desnatada	Quesos grasos	Gambas/Gambones
Queso fresco batido 0%	Lácteos de leche entera	Langosta
Requesón desnatado		Mejillones
Queso tipo Burgos		Ostras
Yogur desnatado o con		Pulpo
Sabores al espartamo		Sepia
SALVADO DE AVENA		Vieras