FAJITAS DE POLLO




INGREDIENTES:


-Pechugas de pollo
-Sal
-Pimienta negra
-Pimientos verdes
-Pimientos rojos
-Cebolla
-Queso rallado Finello Light
-Tomate triturado o Salsa para Fajitas (no del todo apto, pero yo siempre lo utilizo)
-Crepés Dukan o Tortilla de trigo comprada (no apto por los hidratos, pero es lo que yo utilizo)


ELABORACIÓN:


Se hacen las pechugas de pollo salpimentadas a la planta, se pueden hacer también ya cortaditos en tiras.
Reservamos.
En una sartén grande y onda hacemos los pimientos con la cebolla y pizca de sal, prácticamente se hacen al vapor porque yo le echo pelin de aceite para que no se pegue.
Cuando están casi hechos se añade el pollo y se deja haciendo todo unos 6 minutos mas.


Hacemos los crepés o cogemos la tortilla de trigo, echamos el tomate triturado o salsa de fajitas y lo untamos, ponemos un poquito de queso rallado y añadimos el pollo y la verdura, enrollamos o doblamos, eso ya es cuestión de gustos si tomarlo en forma de fajita, burrito ...




2 comentarios:

  1. buena pinta y mas a estas horas ummmmmmmmmmmm

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  2. hola nuria una pregunta las fajitas son esas que ya venden hechas???? las normales o las integrales...me voy a poner fina esta noche !!!! uantas se pueden come??? y otra pregunta que quesos valen ???y se puede comer el queso de untar light que venden en el mercadona???? muchisiimas gracias y me encanta tu pagina !!!

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