PIZZA FAJITA

INGREDIENTES:


-Para la masa:

-1 huevo
-3 CS Maizena rasas
-Medio sobre de Levadura
-3CS Leche desnatada en polvo
-1CS Rebosante de Queso Batido 0%
-Un pizca de sal


-Para el Relleno:


-Tiritas de pechuga de pollo
-Tiritas de pimiento verde
-Tiritas de pimiento rojo
-Tiritas de cebolla
-Salsa de Fajitas (roja) o cambiar por tomate triturado
-Tranchetes Santé
-Que rallado Finello Light
-Orégano


ELABORACIÓN:


Hacemos la masa de la pizza como en otra de mis recetas.
Ponemos a pochar el pimiento rojo, verde, y cebolla cortandolo en tiritas, luego añadimos las pechugas de pollo tambien en tiritas, cuando están medio echas, las retiramos.
Ponemos sobre la base de la pizza ya cocida, tomate o salsa de fajitas, luego los tranchetes, despues los pimientos, cebolla y pollo, y por ultimo añadimos el queso rallado y orégano al gusto..
Metemos en el horno previamente precalentado a 180º primero dando calor en la parte alta y baja y luego solo en la parte alta para que se deshaga el queso y se dore, el tiempo según horno, vigilamos.