BIZCO-LIMÓN AL MICRO



INGREDIENTES:


-1 Huevo y 2 Claras
-4 CS Salvado de avena fina
-2 CS  Salvado de trigo fino
-1 Yogurt de Limón
-Ralladura de un limón
-Zumo de medio limón
-1 Sobre de Levadura Royal
-1 CS Queso batido 0%, marca:  Mercadona
-1 CS Leche en Polvo La Asturiana
-2 CS Edulcorante líquido, marca: Sacarina


ELABORACIÓN:


Se baten las claras a punto de nieve y se reservan. Después mezclamos los demás ingredientes poco a poco en un bol, cuando esté ya perfectamente mezclado vamos añadiendo las claras  muy poquito a poco sin batir, solo mezclándolo con el resto de los ingredientes.
Lo vertemos en un molde de cristal o silicona y lo metemos en el Microondas 8 minutos a máxima potencia. Depende mucho del micro que tengamos, yo lo meto 6 y compruebo con una aguja de punto si ya está echo, si es así le pongo un par de minutos más para que no quede efecto mojado.


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