BIZCOCHO DE FRESA (sin salvados)

INGREDIENTES:


4 Huevos
6 CS Maicena
2 Sobre levadura marca Hacendado
3 CS Edulcorante liquido apto para cocción, o al gusto
2 Yogures de fresa 0% M/G
4 Gotitas  colorante rojo
Aroma de fresas (si tenéis y al gusto)


ELABORACIÓN:


Se baten bien los 4 huevos y luego se va añadiendo poco a poco, primero los yogures, edulcorante, levadura, maicena, el colorante y el aroma. se mezcla todo muy bien, hasta que no haya grumos. También podeis pasar la batidora, pero no es necesario.
Metemos la mezcla en un molde (yo silicona) en el horno previamente calentado a 200º, lo bajamos a 180º cuando lo metamos y vigimos. No tiene que estar mucho tiempo, yo unos 15 minutos, depende del horno. Vigilar y hacer la prueba para ver si está echo por dentro. Sacar y desmoldar en caliente.