FLORES DE VAINILLA



INGREDIENTES:


-3 Huevos
-1 Yogur natural o de limón
-2-3 CS Queso batido marca Mercadona
-2 CS Maizena
-3 CS Edulcorante en polvo, marca dia, o al gusto.
-Medio sobre de Levadura
-Aroma de Vainilla (el mio Dukan)


ELABORACION:


Separamos las yemas de las claras,. Cogemos las yemas y le añadimos el resto de los ingredientes (salvo las claras y el aroma),  movemos manualmente con una barilla para que no salgan grumos, cuando ya esté la mezcla echamos el aroma a Vainilla hasta que coja el sabor que nos guste, y por ultimo las claras las batimos a punto de nieve y las añadimos poco a poco y sin batir a la mezcla anterior.
Vertemos en dos moldes de silicona y al horno previamente precalentado a 180º durante 20 minutos.
Tienen que quedar esponjosas, por lo cual sacar del horno nada mas ver que ya están hechas por dentro.


-Una la he espolvoreado con cacao desgrasado y el otro con aspartamo.

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