NATILLAS AL CARAMELO

INGREDIENTES:


-1L de Leche desnatada
-3 CS Edulcorante liquido marca dia
-3 yemas de huevo
-2 CS Maizena
-Aroma de Caramelo (yo de Dukan)


ELABORACION:


Separamos en un cuenco como un vaso y medio de leche, el resto lo ponemos a cocer junto con el edulcorante y el aroma de caramelo.
En el cuenco, echamos las yemas y la maizena y la movemos muy bien para que quede totalmente liquido.
Cuando la leche empieze a hervir bastante (NO ANTES) se le hecha el resto de la leche del cuenco y movemos constantemente hasta que coja el espesor que mas nos guste para comerlas, yo las suelo dejar hirviendo unos 5 minutos mientras las muevo, porque me gustan muy espesitas, casi textura de flan.