CREPES DE PAVO Y POLLO

INGREDIENTES:

-Crepés dukan sin salvado (receta en éste Blog)

-2 Filetes de pollo

-Taquitos de jamon de pavo

-Sal

-1 Quesito Santé

-Medio bote de nata Puleva ligera 5%

ELABORACION:

hacemos a la plancha los filetes de pollo con una pizca de sal, los sacamos y pasamos a la plancha tambien los taquitos de jamon de pavo.

Cortamos el pollo en trozitos muy pequeños, lo añadimos al jamon de pavo, echamos el quesito y la nata y lo dejamos en fuego medio hasta que la nata reduzca.

Hacemos los crepes, y echamos la mezcla del pollo-pavo, podemos tomarlo asi en forma de pizza o si lo hacemos en una sarten mas grande enrollarlo en forma brazo gitano.